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Ihr seid mit Hund unterwegs? Kleine sowie ruhige vierbeinige Zeitgenossen könnt Ihr gern nach Absprache mitbringen. Bitte gebt uns vorher kurz Bescheid, damit wir ein schönes Plätzchen für Hund und Herrchen reservieren können.
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Restaurantleiter (m/w/d)

Neueröffnung!

Seit April 2019 ist unser Restaurant "Glückselig" eröffnet. Unmittelbar an der Flensburger Förde mit einem großartigen Blick auf das Wasser und auf die dänische Küste. Hier möchten wir unsere Gäste mit moderner norddeutscher Küche begeistern. Zum Restaurant gehören ein A-la-carte-Bereich (100 Plätze), ein Bistro (40 Plätze), Außenplätze sowie Veranstaltungsräume.

Die Zufriedenheit unserer Gäste, sowie die familiäre Atmosphäre verdanken wir unserem Team. Das stets freundlich, aufgeschlossen und individuell auf die Anliegen der Gäste eingeht. Deshalb ist es uns auch innerhalb des Teams wichtig, ein harmonisches und herzliches Arbeitsklima zu schaffen. Denn nur wer sich im Team wohlfühlt, erledigt seine Aufgaben mit Freude und lässt den Aufenthalt unserer Gäste zu etwas Besonderem werden.

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben und Du gern Teil eines jungen und motivierten Teams werden möchtest, dann freuen wir uns, von Dir zu hören!

Bewerbungen mit Lebenslauf und Lichtbild bitte an: bewerbung@glueck-in-sicht.de


Deine Aufgaben, die dich und uns voranbringen:

  • Führung eines kompletten Serviceteams
  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes des Tagesgeschäfts
  • Schulung unserer Servicemitarbeiter
  • Aktiver Verkauf von Speisen und Getränken
  • Mit der Abteilung verbundene administrative Aufgaben (Pflege der Weinkarte, Urlaubsplanung, Dienstplanerstellung…)
  • Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef
  • Durchführung der Inventuren
  • Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards

Damit begeisterst du uns:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau /-mann
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sehr gute Deutsch- und Englisch Kenntnisse, idealerweise Dänisch Kenntnisse
  • Absolut gute Umgangsformen und ein verbindliches Auftreten
  • Gastorientierung, Organisationstalent, diplomatisches Verhandlungsgeschick
  • Ein hohes Maß an Genauigkeit, Pflichtbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen und hygienischen Gesichtspunkten

Damit du Spaß daran hast:

  • Wir leben ein familiäres und herzliches Arbeitsklima in einem lockeren Team / Mitarbeiter Events
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Kostenfreies Personalessen
  • Kein Teildienst
  • 25 Urlaubstage
  • Personalwohnung vorhanden
  • Wir arbeiten an einen attraktiven Stand-/Strandort, an dem sich Arbeit und Entspannung verbinden können.
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